c'est encore un peu l'été ...

Des chichis qui n'en veut ?

Une tite recette pas chère et rapide qui ravira les grands et les petits !

Les fameux chichis ou churros !

Temps préparation : 10 minutes
Temps cuisson : 2 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 verres de farine
- 2 verres d'eau
- 2 pincées de sel
- Sucre
- Huile friture

Matériel :
- Friteuse
- Poche à douille

Faire chauffer son huile à 180°C. Dans une casserole faire bouillir l'eau + le sel + l'arôme (fleur oranger ou vanille ou rien).
Dans un grand saladier verser la farine et faire un puit.
Quand l'eau bout l'ajouter à la farine et bien mélanger. La pâte doit être assez ferme.
Former les chichis avec la poche à douille au dessus de l'huile. Attention aux projections hein.
Laisser dorer (1 à 2 minutes).

Servir en soupoudrant généreusement de sucre.