Gâteau de Paille d'Or à la framboise

 

pour 4 personnes, 15min

Ingrédients :

- 1 paquet La Paille d’Or framboises
- 100 g de mascarpone
- 100 g de fruits rouges
- 1 blanc d'oeufs
- 20 g de sucre
- 2 carrés de chocolat blanc

Mélangez le mascarpone, les fruits rouges et le sucre.

Battez le blanc d'oeufs en neige que vous intégrerez délicatement au mélange.

Faites fondre le chocolat blanc. A l'aide d'un pinceau, recouvrez l'une des faces des Paille d'Or avec le chocolat blanc fondu (c'est cette face qui devra être en contact avec la préparation).

Intercalez les Paille d'Or et la préparation sur 2 étages et recouvrez les côtés et le dessus de la préparation avec d'autres Paille d'Or. 

Merci à  Indyanna.