le glaçage au gingembre et au citron

40 g de sucre glace
1 cuil. à café de gingembre en poudre
20 g de beurre
2 cuil. à café de lait
1 cuil. à café de jus de citron.

Dans un bol, mélangez le sucre glace ,le gingembre en poudre, le beurre et assez de liquide pour obtenir une pâte ferme.
Mettez le bol au bain-marie et remuez pour obtenir un fondant onctueux et brillant