J'adore grignoter ces petites gourmandises salées !

Feuilletés au thon et au curry

1 pâte feuilletée
1 jaune d'œuf
graines de sésame noir
parmesan râpé

Garniture :
Mélanger ensemble ces ingrédients
1 boite de thon de 160 g
4 cuillères à table d'huile d'olive
2 cuillères à table de vinaigre balsamique
herbes de Provence
curry en poudre au goût

Abaisser la pâte feuilletée, en un rectangle de 15 cm /40 cm
Parsemer la pâte de parmesan râpé et de curry
Étendre la garniture sur la première moitié ( sur la longueur )
Saupoudrer d'herbes de Provence
Replier la pâte, afin de former un chausson
Dorer à l'œuf et saupoudrer de graines de sésame
Mettre la préparation au congélateur une trentaine de minutes
Sortir le chausson du congélateur et le couper en bande d'environ 2 cm de largeur
Préchauffer le four à 400 F ( 200 C ) et cuire 20 mn

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Feuilletés à la chèvre et au basilic

Ingrédients:

- 1 pâte feuilletée - 1 œuf - du basilic - 1 bûche de fromage de chèvre - sel et poivre.

Préparation:

Couper la bûche en 8 tranches. Découper 16 disques de pâtes feuilletées. Sur chaque disque, déposer une tranche de chèvre, ajouter sel, poivre et du basilic. Refermer par un disque de pâte feuilletée. Au pinceau, badigeonner de jaune d'œuf chaque disque. Les faire cuire 15 minutes à 200-210°C. Servir avec de la salade verte.

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Petits feuilletés au fromage aux fines herbes

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Ingrédients:

- 1 pâte feuilletée - 125 g de fromage frais aux fines herbes - 5 tranches de jambon Cobourg - du basilic - sel et poivre.

Préparation:

Dans un récipient mélanger le jambon coupé en lamelles avec le fromage frais, du basilic, du sel et du poivre. Couper la pâte feuilletée en 12 morceaux. Farcir avec le fromage et former des petits rouleaux. Faire préchauffer le four et faire cuire 10-15 minutes à 180° C sur une plaque prévue pour le four.